Ausbildung zum Müller und Brauer

Wenn Sie Interesse an der Arbeit als Müllerin und Müller oder Brauerin und Brauer haben, freuen wir uns auf Ihre Mithilfe. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich unter Anleitung von ausgebildeten Müllern und Brauern die entsprechenden Fachkenntnisse anzueignen und Aufgaben eigenständig durchzuführen.

Ausbildung zur Müllerin und zum Müller

Bei Bedarf und Interesse findet auf der Mühle eine Ausbildung zum ehrenamtlichen Müller bzw. zur ehrenamtlichen Müllerin statt. Die Ausbildung endet mit einer Prüfung vor dem Rheinischen Mühlenverband. Die Ausbildung ist in der Regel mehrjährig, da sie nur an den Wochenenden stattfinden kann. Näheres erfahren Sie bei den Dienst habenden Müllern.

 

Ausbildung zur Brauerin und zum Brauer

Wenn Sie professionelles Bierbrauen zu Ihrem Hobby machen möchten, können Sie sich entweder zu einem der Bierseminare anmelden, die regelmäßig von unserem Nachbarn, der Familienbildungsstätte Kalkar, angeboten und in unserer Mühle durchgeführt werden (http://www.fbs-kalkar.de).

Oder Sie schließen sich den ehrenamtlichen Brauern der Kalkarer Mühlenbrauerei an. Bei Gleichgesinnten lernen Sie alle Aufgaben und Arbeiten kennen, die in einer Brauerei anfallen, vom Kochen des Sudes bis zur Fassabfüllung des fertigen Bieres. Kommen Sie doch einfach zu unserem Brauertreffen. Wir treffen uns regelmäßig zum Erfahrungsaustausch und zur Arbeitsplanung an jedem ersten Mittwoch im Monat um 20:00 Uhr in unserer Mühle!